Salata de lastari de bambus

Cautare:
SMS Fotbal
salate / porc
Salata de lastari de bambus
Reteta adaugata de : santiago
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 500 g lastari de bambus, din cutie, bine scursi si taiati fasiute 100 g carne de porc tocata 1 lingura sos de peste 2 catei de usturoi tocati 4 salote tocate 2 ardei iuti proaspeti, sau dupa gust 1 lamaie, sucul de la 2 linguri seminte de susan prajite 3 linguri alune prajite pisate 40 g ghimbir proaspat, pisat ceapa verde frunze de menta, rupte fasii frunze de coriandru tocate ulei sare, dupa gust
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : laotiana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 6 portii Durata : 1 ore 0 minute
Indicatii :

Se piseaza, intr-un mortar, salotele, usturoiul si ardeii iuti. Se caleste apoi aceasta mixtura intr-o tigaie, in putin ulei incins. Se adauga carnea de porc si se prajeste, amestecand frecvent, pana se rumeneste si este facuta.
Intr-un castron de salata, se amesteca fadiutele de lastari de bambus cu carnea. Se stropeste cu suc de lamaie.
Se asezoneaza salata cu 1 lingura de sos de peste, se adauga semintele de susan, alunele si ghimbirul. Se amesteca bine.
Inainte de a servi salata, se adauga ceapa verde, frunzele de menta si de coriandru.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.