/ deserturi
Shake Zebra
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
Ingrediente :
500 g capsuni, curatate si tocate
2/3 cana zahar tos
4 linguri amidon
2 linguri apa
lapte rece
inghetata de vanilie
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica :
americana
Grad de dificultate:
usor
Cantitate :
2 portii
Durata :
0 ore 30 minute
Indicatii :
Se prepara un sirop amestecand intr-un blender capsunile si zaharul. Se proceseaza pana se obtine o pasta omogena. Se strecoara pasta pentru a indeparta semintele si se pune intr-o cratita.
Se amesteca amidonul cu apa si se adauga in mixtura de capsuni. Se gateste la foc mediu pana ce se ingroasa si sta sa dea in clocot; din acest moment se mai lasa 2 minute. Se scoate amestecul din cratita si se raceste.
Se prepara shake-ul: se toarna, lasand sa se scurga pe peretii paharului, de la buza catre fund, 2 lingurite de sirop pentru fiecare portie. Se umple paharul cu lapte rece; deasupra se asaza o lingura de inghetata de vanilie.