Sloppy Joe – Soiosul Joe

Cautare:
SMS Fotbal
/ gustari
Sloppy Joe – Soiosul Joe
Reteta adaugata de : zarand
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 ceapa medie, tocata 340 g carne slaba de vita, tocata 1 catel de usturoi, pisat 1 cutie rosii tocate in sos gros, circa 400 g 1 lingura ketchup de rosii 1 lingura sos Worcestershire 1 ardei gras verde, curatat de seminte si tocat 2 lingurite oregano proaspat 4 chifle albe mari, circa 100 g fiecare sare si piper
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : americana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 45 minute
Indicatii :

Se gatesc intr-o tigaie mare si neaderenta ceapa, carnea tocata si usturoiul, la foc mic, amestecand din cand in cand, 10 minute sau pana cand carnea este desfacuta din aglomerari si rumenita uniform, iar ceapa s-a inmuiat.
Se adauga rosiile tocate cu suc cu tot, ketchup-ul de rosii, sosul Worcestershire, ardeiul gras si oregano. Se da in clocot, apoi se micsoreaza flacara, se acopera tigaia si se gateste 30 de minute, amestecand ocazional. Se adauga putina apa sau supa daca mixtura incepe sa devina prea uscata.
Cand carnea este aproape facuta, se incinge moderat grill-ul cuptorului. Se despica in jumatate chiflele si se prajesc pe fetele taiate, sub grill.
Se asezoneaza mixtura de carne de vita cu sare si piper, dupa gust, apoi se asaza pe chifle si se serveste imediat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.