Sofrito

Cautare:
SMS Fotbal
/ sosuri si paste
Sofrito
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Sofrito este baza pentru cele mai multe mancaruri cubaneze si portoricane, si se poate adauga la fasole, orez, supe, tocanite, etc.
stelute
Ingrediente : 2 ardei grasi verzi, curatati de seminte si tocati 1 ardei gras rosu, curatat de seminte si tocat 3 rosii potrivite, tocate 4 cepe, taiate bucati mari 3 capatani de usturoi potrivite, decojite 25 de fire de coriandru, cu tulpini 25 de frunze de coriandru lung (sau 12-15 fire de coriandru) 1 lingura de sare 1 lingura de piper negru
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : cubaneza Grad de dificultate: usor Cantitate : 1 cana Durata : 0 ore 15 minute
Indicatii :

Intr-un robot de bucatarie, se combina ardeii verzi, ardeiul rosu, rosiile, ceapa si usturoiul. Se adauga coriandru, coriandru lung, sare si piper. Se proceseaza pana la consistenta unei salsa (nu prea subtire). Se pastreaza intr-o punga sigilabila, la congelator.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.