Somon cu tamarind

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / peste si fructe de mare
Somon cu tamarind
Reteta adaugata de : alex
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 4 fileuri de somon ulei de alune 1 rosie, tocata 1/2 cana pasta de tamarind 1/3 cana zahar brun 2 ardei iuti, fara seminte si vinisoare 2 linguri otet 1 catel usturoi tocat sare, dupa gust piper, dupa gust
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : indiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 30 minute
Indicatii :

Se proceseaza rosia, zaharul, ardeii iuti, otetul si usturoiul intr-un blender si se transforma intr-un piure.
Se incalzeste o tigaie si se captuseste cu o folie de aluminiu. Fileurile de somon se stropesc cu ulei si se ung cu pasta de tamarind; se asezoneaza apoi cu sare si piper.
Se frige pestele 6-8 minute, adaugand peste el sos (din cand in cand).
Se serveste cu restul de sos alaturi, impreuna cu o garnitura de orez fiert.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.