Sos Adobo cu ardei chipotle

Cautare:
SMS Fotbal
/ sosuri si paste
Sos Adobo cu ardei chipotle
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Daca ardei chipotle nu sunt disponibili, se pot folosi ardei iuti (de iuteala medie) uscati. Nu este acelasi lucru, dar se obtine o aproximare rezonabila.
stelute
Ingrediente : 10 ardei iuti chipotle (jalapeno uscati si afumati) 1 ceapa mica, tocata 5 linguri de otet de vin 2 catei de usturoi, feliati 4 linguri de ketchup 3 cani cu apa 1 lingurita de seminte de chimen, macinate 1 lingurita de oregano uscat 1/4 lingurita de sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 1 1/2 cana Durata : 2 ore 0 minute
Indicatii :

Se amesteca ingredientele intr-o tigaie. Se gatesc la foc foarte mic timp de 1-1 1/2 ore, pana ce ardeii sunt foarte moi iar lichidul s-a micsorat ca cca. 1 cana. Se transfera apoi intr-un blender si se proceseaza pana se obtine o pasta omogena.
Se poate pastra la frigider, in borcan bine inchis, cateva saptamani.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.