Ingrediente :
3 linguri unt
250 g smantana
sare, dupa gust
1 praf de nucsoara pudra
1/4 cana + 2 linguri branza Parmesan rasa
1/4 cana branza Romano rasa
1 galbenus de ou
patrunjel tocat (optional) pentru ornat
Bucatarie etnica :
italiana
Grad de dificultate:
usor
Cantitate :
2 cani
Durata :
0 ore 15 minute
Indicatii :
Se topeste untul intr-o tigaie la foc mediu. Se adauga smantana, amestecand constant. Se adauga nucsoara, 1/4 cana branza Parmesan si Romano. Se amesteca permanent pana ce se topesc, apoi se adauga galbenusul de ou. Se fierbe la foc mediu 3-5 minute. Se presara deasupra cele 2 linguri de branza Parmesan ramase si se orneaza cu patrunjel tocat.
