Soupa domata - Supa de rosii

Cautare:
SMS Fotbal
supe si ciorbe / legume si fructe
Soupa domata - Supa de rosii
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1/4 cana unt 2 morcovi taiati bucatele 1 ceapa, tocata 4 catei usturoi, tocati marunt 1 lingura amidon 2 frunze de dafin 500 g rosii proaspete sau din cutie 1 radacina mica de telina, taiata cubulete 1 tulpina de telina taiata bucatele 1 cubulet concentrat de supa de pui 1 lingurita de zahar sare piper negru macinat busuioc proaspat tocat (optional), pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : greceasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se topeste untul intr-o cratita si se calesc ceapa si usturoiul pana se rumenesc. Se adauga amidonul, dizolvat in putina apa rece, si se amesteca la foc mediu, timp de 1 minut.
Se adauga rosiile, cubuletul concentrat de supa, morcovii, foile de dafin, radacina de telina, tupina de telina si apa cata este nevoie. Se asezoneaza cu sare, piper si zahar si se fierbe inabusit.
Se ia supa de pe foc si se serveste ca atare sau se paseaza la mixer. Se orneaza cu busuioc.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.