Spaghete cu rozmarin

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / paste
Spaghete cu rozmarin
Reteta adaugata de : zarand
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 400 g spaghete 10-12 de fire de rozmarin tocat marunt 2 catei de usturoi tocati marunt 1 ardei iute mic si rosu, curatat de seminte si tocat marunt 1 cutie de rosii decojite, tocate marunt 1 lingura de faina 3 linguri lapte branza Parmesan, rasa 4 linguri ulei de masline sare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 50 minute
Indicatii :

Se scurg rosiile (se pastreaza sucul) si se proceseaza intr-un blender, pana se obtine o pasta. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga rozmarinul, rosiile si sucul lor. Se amesteca bine de tot. Cand amestecul incepe sa fiarba, se micsoreaza flacara, se acopera tigaia si se continua gatitul inca 30 de minute.
Se adauga sare si se ingroasa sosul adaugand faina dizolvata mai intai in putina apa fierbinte. Se adauga apoi laptele si se gateste inca 5 minute.
Se fierb spaghetele conform indicatiilor de pe ambalaj, in multa apa cu sare, se scurg, se transfera intr-un platou sau castron mare, se toarna sosul de rosii peste ele si se presara din belsug cu branza Parmesan rasa.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.