Spaghete cu sparanghel si ruccola

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / paste
Spaghete cu sparanghel si ruccola
Reteta adaugata de : danutza
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 16 varfuri subtiri de sparanghel verde 400 g spaghete 120 g ruccola, tocata marunt 1-2 ardei iuti rosii, taiati marunt 2 lingurite coaja de lamaie rasa 1 catel de usturoi, tocat marunt 2 cesti branza Parmesan, proaspat rasa 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie sare piper negru macinat mare
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Sparanghelul se taie bucati de circa 5 cm lungime si se fierbe sau se pregateste la cuptorul cu microunde pana se inmoaie.
Pastele se fierb conform instructiunilore de pe ambalaj.
Intre timp, se amesteca sparanghelul cu ruccola, coaja de lamaie, ardei iute, usturoi si circa 2/3 din cantitatea de Parmesan. Acest amestec se pune peste pastele fierte, se mai adauga suc de lamaie, ulei de masline si se asezoneaza cu sare si piper.
Se amesteca totul foarte bine, iar inainte de a fi servite se presara deasupra spaghetelor restul de branza Parmesan rasa.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.