Spread de fructe

Cautare:
SMS Fotbal
conserve / gemuri si dulceturi
Spread de fructe
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 500 g mere pentru gatit, decojite, curatate si tocate 250 g pere uscate 250 g piersici uscate 360 ml suc de mere 1/2 lingurita de amestec de condimente macinate (scortisoara, nucsoara, cuisoare, ghimbir, cardamom) 1 1/2 lingurita de suc de lamaie, sau dupa gust
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : engleza Grad de dificultate: usor Cantitate : 1 kg Durata : 0 ore 40 minute
Indicatii :

Se pun intr-o cratita merele, perele, piersicile, sucul de mere, amestecul de condimente macinate si 120 ml apa. Se pune cratita pe foc iute si se da in clocot mixtura de fructe, amestecand ocazional.
Se micsoreaza flacara si se fierb fructele 30 de minute incet, fara a acoperi cratita, pana ce mixtura se ingroasa. Se amesteca frecvent pentru a evita lipirea de fundul vasului.
Se ia cratita de pe foc si se lasa mixtura sa se raceasca putin. Se gusta apoi si se adauga sucul de lamaie, daca mixtura este prea dulce.
Se transfera amestecul din cratita intr-un blender si se proceseaza pana se obtine un piure gros.
Se lasa sa se raceasca complet inainte de a-l servi. Spread-ul poate fi pastrat in frigider, acoperit, maxim 2 saptamani.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.