Supa crema de lapte de cocos si banane

Cautare:
SMS Fotbal
supe si ciorbe / legume si fructe
Supa crema de lapte de cocos si banane
Reteta adaugata de : an_k_deea
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 4 banane verzi medii (750 g) 2 linguri ulei de masline 1 ceapa medie (150 g) tocata 1 catel de usturoi pisat 500 ml zeama de pui 250 ml lapte de cocos frunze de coriandru, pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : jamaicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 50 minute
Indicatii :

Se incalzeste moderat cuptorul.
Se pun bananele intregi pe o tava de copt si se pun in cuptor pentru 20-30 de minute, pana sunt coapte. Se indeparteaza coaja, iar miezul se pune deoparte.
Se incinge uleiul intr-o oala medie; se calesc ceapa si usturoiul pana cand se inmoaie ceapa, circa 5 minute.
Se adauga zeama de pui si laptele de cocos si se da amestecul in clocot. Se micsoreaza flacara, se acopera oala si se fierbe incet 5 minute.
Se proceseaza cu un blender mixtura impreuna cu bananele pana ce se obtine un piure. Se readuce piureul in oala si se lasa pana ce se incinge.
Se serveste supa fierbinte, presarata cu frunze de coriandru.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.