Toasturi cu branza de capra

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Toasturi cu branza de capra
Reteta adaugata de : faraway
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 bagheta, circa 280 g, taiata felii groase de 2,5 cm 4 linguri pasta de rosii 2 linguri pasta de rosii uscate la soare 4 rosii, circa 250 g in total 140 g branza de Pecorino 1 1/2 lingura ulei de masline extra virgin 15 g seminte de pin cateva fire de cimbru, sau oregano, tocate
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 20 minute
Indicatii :

Se incalzeste grill-ul cuptorului la moderat. Se pun feliile de bagheta sub grill si se prajesc putin pe ambele parti.
Se amesteca pasta de rosii cu pasta de rosii uscate la soare si se intinde putin din mixtura pe fiecare felie prajita, acoperind complet suprafata acesteia.
Se feliaza rosiile longitudinal, aruncand feliile subtiri si curbate de la margini, ca sa se obtina 4 felii plate de la fiecare rosie. Se asaza o felie de rosie pe fiecare toast.
Se aranjeaza 1 felie mica de branza Pecorino deasupra fiecarei felii de rosie si se stropeste cu putin ulei de masline. Se presara deasupra cateva seminte de pin si frunze de cimbru, sau oregano.
Se frig toasturile sub grill 4-5 minute, pana ce branza incepe sa se topeasca, iar semintele de pin se fac aurii. Se servesc toasturile fierbinti, ornate cu fire de cimbru sau oregano.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.