Turtite de porumb cu salata

Cautare:
SMS Fotbal
gustari / calde
Turtite de porumb cu salata
Reteta adaugata de : Mirela
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 200 g porumb dulce din cutie 90 ml lapte sare piper negru cateva picaturi de sos Tabasco 1 salata medie 2 avocado, taiati felii 1 ardei gras galben taiat rondele 4 linguri ulei de masline 1 lingura otet alb 100 g faina care creste singura 2 oua mari 2-3 linguri de ulei vegetal 3 cepe verzi, taiate rondele subtiri 4-5 fire de marar tocat 150 ml smantana putin marar tocat, pentru ornat
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : americana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 30 minute
Indicatii :

Se scurge porumbul din cutie, se pune deoparte; se amesteca intr-un castron laptele cu sare, piper si sos Tabasco.
Pentru dressing, se amesteca ceapa verde si mararul cu smantana si se asezoneaza dupa gust.
Se pun foile de salata intr-un castron. Se adauga intr-un castron feliutele de avocado si rondelele de ardei gras. Se combina uleiul de masline cu otetul, se asezoneaza si se amesteca in salata.
Se pune faina intr-un castron, se face o adancitura in centrul ei si se sparg ouale in ea. Se adauga laptele asezonat cu sare si piper, se amesteca totul bine pana se leaga, apoi se adauga porumbul.
Se iau doua tigai si se incinge uleiul vegetal, 1-1 1/2 linguri in fiecare. Se pun 6 linguri de aluat in fiecare tigaie si se prajesc 4-5 minute, pana se rumenesc pe dedesubt si se intaresc pe margini. Se intorc si se prajesc alte 1-2 minute.
Se imparte salata intre patru farfurii. Se scurg turtitele de porumb si se aranjeaza cate trei pe fiecare portie de salata.
Se orneaza cu marar si se serveste dressingul separat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.