Vita cu legume si sos de limeta

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / vita
Vita cu legume si sos de limeta
Reteta adaugata de : zarand
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 lingura zahar brun 2 lingurite zeama de limeta 1 1/2 lingurita piper negru 1 lingurita apa 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei 7 catei de usturoi zdrobiti 650 g carne slaba de vita taiata cubulete 2 morcovi taiati rondele 1 capatana de broccoli mica, taiata bucatele 1 ardei gras rosu, curatat si taiat fasiute orez alb fiert, ca garnitura
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : chinezeasca Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 55 minute
Indicatii :

Se amesteca zaharul, 1 lingurita piper negru, sosul de soia si usturoiul.
Se toarna peste carne si se lasa la marinat peste noapte. Carnea trebuie sa fie acoperita de marinata.
Se prepara sosul amestecand intr-un castronel restul de piper cu zeama de limeta si apa.
Se incinge un wok. Se inabusa carnea in ulei fierbinte cu putina apa, acoperita, amestecand ocazional, circa 45 de minute, sau pana se patrunde. Dupa ce s-a patruns, se ridica capacul si se mareste flacara. Se prajeste carnea 5-10 minute, pana se rumeneste uniform.
Intre timp, se fierbe orezul conform indicatiilor de pe ambalaj.
Se adauga morcovii, broccoli si ardeii grasi si se soteaza 3 minute, amestecand ocazional.
Se asaza carnea si legumele peste orez si se toarna deasupra sosul din castronel.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.