Vita cu masline si rosii uscate la soare

Cautare:
SMS Fotbal
fel principal / vita
Vita cu masline si rosii uscate la soare
Reteta adaugata de : zarand
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 1 lingurita de boabe de piper negru, pisate grosier 4 felii de muschi de vita, circa 800 g in total 1 lingura de ulei de masline 1 ceapa rosie medie, taiata rondele subtiri 3 catei de usturoi, pisati 6 linguri de brandy 400 g rosii tocate, din cutie 75 g rosii uscate la soare, scurse, tocate 50 g masline negre, curatate de samburi, tocate 1 lingurita de zahar 2 linguri de frunze mici si proaspete de busuioc
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : italiana Grad de dificultate: usor Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se intinde pe o farfurie mare si plata piperul sfaramat. Se apasa feliile de carne pe ambele parti, ca sa fie acoperite uniform cu piper.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste carnea pana ce este facuta si rumenita dupa dorinta. Se scoate din tigaie si se pasteaza la cald.
Se adauga in tigaie ceapa si usturoi si se calesc 3-4 minute, pana se inmoaie ceapa. Se adauga bandy si se amesteca.
Se adauga rosiile tocate, rosiile uscate la soare, maslinele si zaharul. Se da amestecul in clocot, se micsoreaza flacara si se fierbe, neacoperit, 2 minute.
Se serveste friptura turnand sos peste ea, presarata cu busuioc, alaturi de cartofi prajiti.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.