Ymm Ali - Prajitura egipteana cu fructe

Cautare:
SMS Fotbal
deserturi / prajituri
Ymm Ali - Prajitura egipteana cu fructe
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
stelute
Ingrediente : 16 foi (320g) de placinta, foarte subtiri 60 g stafide 100 g migdale curatate si tocate 100 g fistic curatat si tocat 2 linguri miere 1 lingura seminte de cardamom macinate scortisoara macinata 1/2 cana smantana grasa 1 cana lapte 75 g zahar ulei de masline
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : egipteana Grad de dificultate: mediu Cantitate : 4 portii Durata : 0 ore 45 minute
Indicatii :

Se asaza foile de placinta pe o tava de copt, separandu-le cu cu foi de hartie pergament, unse cu putin unt, si se coc la 170 °C, timp de 15 minute. Cand sunt crocante, se sfarama intr-un vas termorezistent, amestecandu-le cu migdale, stafide si fistic.
La foc mic, se combina smantana, laptele, zaharul, cardamomul si mierea. Se incinge acest amestec pana da in clocot, apoi se toarna peste continutul vasului termorezistent; se presara deasupra scortisoara si se da la cuptor, la 220 °C, timp de 10 minute.
Se serveste imediat.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.