bauturi / alcoolice
Bere de dafin american
Reteta adaugata de : memphis
Voteaza reteta :
Ingrediente :
22-23 litri apa
125 g hamei
125 g ghimbir (optional daca se foloseste trebuie strivit)
2 kg zahar brun
4 maini bune de coaja de dafin american, maruntita
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica :
americana
Grad de dificultate:
mediu
Cantitate :
22 litri
Durata :
75 ore 0 minute
Indicatii :
Se fierb impreuna toate ingredientele circa o ora.
Se strecoara si lichidul se pune intr-un butoi. Cand amestecul este caldut se dizolva in el drojdie de bere (o bucata cat o nuca). Se lasa in butoi 3 zile si se indeparteaza in fiecare zi spuma.
Dupa aceea se strecoara si se pune in sticle care se sigileaza.