Banane betive

Cautare:
SMS Fotbal
/ deserturi
Banane betive
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Mexicanii isi iubesc mult fructele si, pana cand bucataria lor nu a fost influentata de cea spaniola si franceza, nu gateau prajituri, torturi sau patiserie, preferand sa sfarseasca masa cu fructe care erau, ca si acum, din abundenta.
stelute
Ingrediente : 3 banane plantain coapte, decojite si taiate in jumatate, pe lungime 50 g unt, taiat cubulete 45 ml rom 1 portocala, coaja rasa si sucul de la 1 lingurita scortisoara macinata 50 g zahar brun 50 g migdale intregi, in coaja frunze proaspete de menta, pentru decor frisca, sau smantana, pentru servit
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica : mexicana Grad de dificultate: usor Cantitate : 6 portii Durata : 0 ore 35 minute
Indicatii :

Se incalzeste cuptorul la 180 °C.
Se pun bucatile de banane intr-un platou termorezistent; deasupra lor se presara cubuletele de unt si se stropesc apoi cu rom si suc de portocala.
Se amesteca intr-un castron coaja rasa de portocala, scortisoara si zaharul brun. Se presara bananele cu aceasta mixtura.
Se coc bananele 25-30 de minute, pana ce se inmoaie, iar zaharul s-a topit in rom si suc de portocala si a format un sos.
Intre timp, se taie in jumatate, pe lungime, migdalele si se frig, fara ulei sau alta grasime, intr-o tigaie, pana ce se rumenesc putin pe margini.
Se asaza bananele plantain in farfurii individuale, se toerna sos peste ele, se presara cu jumatati de migdale prajite, se decoreaza cu frunze de menta si se servesc alaturi de frisca sau smantana.


Share
Raportare greseli de ortografie: vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.