gustari / reci
Gyros de pui
Reteta adaugata de : Net
Voteaza reteta :
Ingrediente :
1 piept de pui fript
2 cani varza tocata
1 rosie medie tocata
1 castravete tocat
250 g iaurt sau smantana
un praf de boia iute
2 linguri zeama de lamaie
1 catei usturoi
5 bucati paine pitta
branza rasa (optional)
sare si piper, dupa gust
click pentru a mari imaginea
Bucatarie etnica :
greceasca
Grad de dificultate:
usor
Cantitate :
4 portii
Durata :
0 ore 10 minute
Indicatii :
Carnea de pui se prajeste si se taie fasiute subtiri. Fiecare pita se pune pe gratar 8-10 secunde ca sa se incalzeasca. Se asambleaza gyros invelind in pitta carnea de pui, varza si rosiile. Se pudreaza cu branza rasa, daca se doreste.
Se toaca marunt castravetele si usturoiul, se proceseaza intr-un blender pana se obtine un piureu omogen. Se adauga smantana, boiaua si zeama de lamaie. Se asezoneaza cu sare si piper. Se toarna peste fiecare pite si se serveste.